Vejce ušlehejte s cukrem a medem (1 vejce si dejte stranou a bílky oddělte na fudge, 3 lžíce cukru si také nechte na fudge).
Nalijte sem kefír a olej, prošlehejte.
Mouku prosejeme, přidáme ke směsi.
Přidejte sodu a vypracujte těsto.
Těsto vyválejte (asi 1 cm silné), vytlačte tvary.
Plech vyložte pečicím papírem, na plech položte formičky.
Pečeme v troubě 25 minut při teplotě 190 stupňů.
Připravte fondán: vyšleháme bílek se 3 lžícemi. l. cukr
Vyndejte perník z trouby a potřete rozšlehaným bílkem.
Pečte dalších 10 minut.
Perník je hotový. Dobrou chuť!
Videjte další na následující straně
