V kastrůlku rozpusťte máslo a orestujte na něm česnek.
Přidejte mouku a za stálého míchání vytvořte světlou jíšku.
Postupně přilévejte mléko a smetanu, míchejte dohladka.
Přidejte parmezán a nechte omáčku krátce provařit, dokud nezhoustne.
Celková doba přípravy:
Těsto: 75 minut (včetně kynutí)
Rajčatová omáčka: 25 minut
Bílá omáčka: 15 minut
Počet porcí:
Z uvedeného množství připravíte 2 pizzy (2–4 porce podle velikosti).
Závěr:
Domácí pizza je díky tomuto receptu nejen chutnější, ale i zdravější alternativou než kupovaná. Když jednou vyzkoušíte vlastní těsto a omáčky, už se k polotovarům nebudete chtít vracet. Kombinujte je s oblíbenými ingrediencemi a vytvořte si pizzu přesně podle své chuti.
Videjte další na následující straně
