Místo slaniny lze použít uzený bůček nebo domácí šunku
Omáčku lze dochutit špetkou chilli nebo uzenou paprikou
Podávejte s čerstvým chlebem, nakládanou zeleninou nebo bramborami
🧠 Zajímavost:
Vepřový krk je v české kuchyni oblíbený pro svou šťavnatost a chuť. Díky vyššímu obsahu tuku se hodí na pomalé pečení i grilování – maso zůstává měkké a nevysušuje se.
💬 Závěrem:
Domácí šašlik není jen recept. Je to způsob, jak si připomenout, že dobré jídlo vzniká z poctivých surovin, trpělivosti a radosti ze sdílení. V české kuchyni má své místo – ať už na zahradě, v troubě nebo u rodinného stolu.
Videjte další na následující straně
