Všechnu zeleninu očistěte a nastrouhejte nebo nakrájejte nadrobno.
V hluboké pánvi nebo hrnci rozehřejte olej, přidejte cibuli, mrkev, papriku a restujte cca 10 minut.
Přidejte řepu, rajčata, ocet, sůl a případně cukr. Vařte na mírném ohni cca 30 minut.
Horkou směs plňte do sterilizovaných sklenic, dobře uzavřete a otočte víčkem dolů.
Skladujte na chladném a tmavém místě.
🍲 Použití:
Přidejte do vývaru s bramborami, zelím a fazolemi – máte boršč za 15 minut.
Skvělé i jako základ do zeleninových polévek nebo omáček.
Můžete použít i jako přílohu k masu nebo jako pomazánku na topinky.
📌 Tato směs je ideální pro zimní období, kdy chcete rychle uvařit něco výživného. Ušetří čas, zachová chuť a přináší do kuchyně vůni domova.
Videjte další na následující straně
