Nyní maso napichujte na špízy – klidně i s cibulí, ta se nespálí. Kousky dávejte co nejblíže k sobě.
Pečení
Předehřejte troubu na 250 °C. Špízy položte na plech vyložený pečicím papírem. Pečte 15 minut, poté otočte a dopečte dalších 7–8 minut. Maso krásně zkaramelizuje a zůstane šťavnaté.
🥙 Jak podávat:
Na talíř dejte tenký lavash nebo tortillu, na to položte špízy a posypte nadrobno nakrájenou cibulkou a spoustou čerstvého koriandru. Lavash nasákne šťávu z masa a bude chutnat fantasticky – téměř jako maso samo.
🛍️ Tip na závěr:
Zajděte si hned do obchodu pro maso, cibuli, lavash a zeleninu. Už za pár hodin si můžete doma vychutnat dokonalý špíz s přáteli – bez grilu, bez kouře, ale s maximální chutí!
Videjte další na následující straně
