Domácí sýrový chléb

1. Začneme tím, že si smícháme mouku, jarní cibulku, česnek (ideálně v prášku), sůl, vejce a změklé máslo. Důkladně promícháme.
2. V druhé míse si smícháme mléko a droždí.
3. Tuto mléčnou směs si přidáme do naší moučné směsi.
4. Vypracujeme si hezké hladké těsto, které necháme jednu hodinu kynout.
5. Jakmile nám tato doba uplyne tak si vytvoříme takovéto kuličky, které si poté uplácáme na placičky.
6. Nyní se vrhneme na náplň. Smícháme si mozzarellu, vejce, kopr, smaženou cibulku, špetku soli a pepře. Důkladně promícháme.
7. Tuto směs si začneme nanášet na připravené placičky. Důkladně uhladíme.
8. Placičky s náplní začneme vkládat do pečící formy.
9. Nakonec potřeme vejcem a posypeme sezamem.
10. Pečeme při 180 stupních zhruba 30 minut a máme hotovo!
Dobrou chuť!