Hněťte těsto asi 10 minut na lehce pomoučeném povrchu, dokud nebude hladké a elastické. Pokud je těsto příliš lepivé, přidejte trochu více mouky. 💪
Kynutí těsta:
Těsto vložte do mírně naolejované mísy a zakryjte vlhkou utěrkou. Nechte na teplém místě zdvojnásobit objem, přibližně 1-2 hodiny. ⏳
Příprava na pečení:
Předehřejte troubu na 220°C. Pokud máte kamínek na pizzu, vložte ho do trouby, aby se vyhřál. 🔥
Po vykynutí těsto jemně vydejte vzduch a rozdělte na dvě části pro dvě střední pizzy nebo nechte celé na jednu velkou pizzu. Vyválejte těsto na pomoučeném povrchu do požadované tloušťky. 📏
Přidávání náplní a pečení:
Přeneste vyválené těsto na kamínek nebo plech. Přidejte své oblíbené náplně. 🍅🧀🍕
Pečení:
Pečte pizzu v předehřáté troubě 10-15 minut, dokud nebude okraj zlatavý a sýr rozpuštěný a bublající. 🌟
