Začneme tím, že oddělíme bílky od žloutků. Z bílků vymícháme tuhý sníh.
Zvlášť mícháme žloutky s cukrem, dokud nezískáme světle zbarvenou kompozici.
Přidejte mascarpone, poté přidejte pěnu z bílků.
Sestavení: tenká vrstva krému, piškot máčený v kávě, smetana, kakaový prášek.
Vrstvy opakujeme, dokud nejsou ingredience hotové.
Plech přikryjeme potravinářskou fólií a dáme dort na 2 hodiny do lednice. Ozdobte kakaovým práškem.
Ochutnejte s chutí! Chuť k jídlu!
Videjte další na následující straně
