1. Příprava těsta:
V misce smíchejte tvaroh s vejcem, cukrem a špetkou soli. Postupně přisypávejte hladkou mouku a hněte těsto, dokud není hladké a nelepivé. Poté zabalte těsto do potravinové fólie a nechte odpočinout v lednici minimálně 30 minut.
2. Příprava náplně:
Jablka oloupejte, zbavte jádřinců a nastrouhejte je na jemném struhadle. Smíchejte je s vanilkovým cukrem a trochou skořice dle chuti. Nyní máte hotovou náplň.
3. Tvarohové buchtičky:
Z těsta vytvarujte menší kuličky a rozprostřete je na pomoučené pracovní ploše. Do středu každé kuličky dejte lžičku náplně z jablíček a uzavřete těsto kolem náplně. Těstičko opatrně obalte v rukou do tvaru buchtičky.
4. Pečení:
Pokládejte buchtičku na plech vyložený pečicím papírem a dejte péct do předehřáté trouby na 180 stupňů Celsia. Pečte cca 20 minut nebo dokud nejsou buchtičky zlatavé.
Tipy a Triky:
