Výroba domácí zmrzliny je zábavný a obohacující proces a vanilkovo-čokoládový závitek je klasikou z dobrého důvodu! Zde je lahodný recept, který vyvažuje bohatou vanilku s dekadentní čokoládou.
Ingredience:
Na vanilkový zmrzlinový základ:
2 hrnky (480 ml) smetany ke šlehání
1 hrnek (240 ml) plnotučného mléka
3/4 hrnku (150 g) krystalového cukru
Špetka soli
1 vanilkový lusk, podélně rozpůlený a vyškrábaný, nebo 2 lžičky čistého vanilkového extraktu
Na čokoládový závitek:
1/2 hrnku (120 ml) smetany ke šlehání
1/4 hrnku (45 g) krystalového cukru
2 lžíce neslazeného kakaového prášku
55 g hořkosladké nebo polosladké čokolády, jemně nasekané
1/2 lžičky vanilkového extraktu
Náčidla:
Zmrzlinovač
Velká mísa
Lopatky
Příprava:
Videjte další na následující straně
