spolu se smetanou a cukrem do hustého krému.
Každý korpus prokrojte jednou uprostřed, abyste získali celkem čtyři pláty. Na servírovací talíř umístěte první korpus. Rozetřete na něj polovinu mascarpone a na něj třetinu svařených třešní. Přiklopte další částí korpusu. Na korpus rozetřete polovinu čokoládové ganache a třetinu třešní. Přiklopte dalším korpusem. Opakujte oba předchozí kroky, dokud není celý dort seskládaný. Vršek dortu ozdobte celými třešněmi a nasekanou čokoládou.
Dort uložte přes noc do lednice, aby se všechny chutě propojily.
TIP: Místo třešní můžete použít višně, v tom případě upravte množství cukru, protože višně bývají kyselejší. Třešně nebo višně můžete použít i čerstvé, jen vypeckované, ale zkrátí se tím trvanlivost dortu. Místo 2 až 3 dní vydrží jeden. Použít můžete i mražené nebo konzervované ovoce. Konzervované stačí promíchat s alkoholem a nechat 1 až 3 dny odležet.
