🎂 Dort, který nikdy nezklame – peču ho na každé svátky

Vejce vyšlehejte s cukrem a vanilkou do světlé pěny (cca 5–7 minut).
Přidejte olej, promíchejte, a postupně vmíchejte mouku s práškem do pečiva a špetkou soli.
Těsto nalijte do formy (cca 24 cm) vyložené pečicím papírem.
Pečte při 180 °C cca 30 minut – povrch by měl být zlatavý a pružný.
Nechte vychladnout a mezitím připravte krém: vyšlehejte smetanu, přidejte mascarpone, cukr a vanilku.
Vychladlý korpus rozřízněte na dvě nebo tři části, každou potřete krémem.
Vrchní část ozdobte dle chuti – ovocem, čokoládou, mátou.
Nechte odležet v lednici alespoň 4 hodiny, ideálně přes noc.
🍽 Tipy pro českou kuchyni:
Mascarpone lze nahradit jemným tvarohem nebo zakysanou smetanou.
Do těsta můžete přidat kakao nebo mletý mák pro obměnu.
Krém lze obohatit o kávový extrakt nebo karamel.
Pokud chcete bezlepkovou variantu, použijte směs rýžové a kukuřičné mouky.
Tento dort je důkazem, že spolehlivost a jednoduchost vedou k dokonalému výsledku. Ať už ho připravíte pro rodinu, přátele nebo jen pro radost – bude to sladká jistota, která nikdy nezklame.