🎂 Dort, který si přátelé žádají znovu a znovu – jemný, vláčný a s příjemnou kyselinkou

Vejce vyšlehejte s cukrem a vanilkou do světlé pěny.
Přidejte olej, promíchejte, a postupně vmíchejte mouku s práškem do pečiva a špetkou soli.
Těsto nalijte do formy (cca 24 cm) vyložené pečicím papírem.
Pečte při 180 °C cca 25–30 minut – povrch by měl být zlatavý a pružný.
Nechte vychladnout a mezitím připravte krém: vyšlehejte smetanu, přidejte tvaroh, cukr a citron.
Vychladlý korpus rozřízněte na dvě části, potřete krémem a spojte.
Vrchní část můžete potřít zbytkem krému a ozdobit dle chuti.
Nechte odležet v lednici alespoň 2 hodiny, ideálně přes noc.
🍽 Tipy pro českou kuchyni:
Tvaroh lze nahradit zakysanou smetanou nebo mascarpone.
Pokud chcete výraznější chuť, přidejte do krému trochu vanilkového extraktu.
Pro slavnostní verzi můžete do těsta přidat kakao nebo skořici.
Dort lze připravit i jako bezlepkový – použijte směs rýžové a kukuřičné mouky.
Tento dort je důkazem, že jednoduchost a kvalitní suroviny vedou k dokonalému výsledku. Ať už ho připravíte pro návštěvu, rodinu nebo jen pro radost – bude to sladký zážitek, který si každý zapamatuje.