Představte si výborný dort, který nepotřebuje ničím zaťažovať – len 3 základné ingrediencie, jednoduchú prípravu a výsledok, ktorý poteší každého hosťa. Nejde o žiadne zložité recepty, ale o jemný, nadýchaný zákusok, ktorý zvládne naozaj každý domáci kuchár.
🧁 Dort s POUHÝMI 3 ingredienciami
Ingrediencie:
5 vajec (oddelené na bielky a žĺtky)
180 g cukru
180 g hladkej múky
🔪 Postup krok za krokom
Predhrejte rúru na 180 °C.
Pripravte si tortovú formu (~20 cm), vymažte ju maslom a vysypte múkou alebo vyložte papierom na pečenie.
Vajíčka rozdeľte – bielky dajte do jedného, žĺtky do druhého väčšieho mixovacieho pohára.
Bielky so štipkou soli vyšľahajte do pevného snehu. Musí byť lesklý a držať na ihle, keď obrátite metlu.
Po lyžici postupne pridajte žĺtky, stále šľahajúc, kým nevznikne hladký krém.
Preosejte múku a jemne zapracujte do zmesi pomocou špachtle – robte to pomaly, aby ste nerozbili penu.
Pečte 25–30 minút pri 180 °C, alebo až dosiahnete zlatohnedý vrch a špajdľa ľahko vyjde suchá.
Nechajte vychladnúť vo forme – po vychladnutí môžete bohato dozdobiť podľa chute.
🎨 Tipy & variácie
