Na panvici rozohrejte olivový olej a pridajte cibuľu. Restujte 2–3 minúty, kým zmäkne.
Pridajte červenú papriku a cesnak, miešajte ďalšie 2 minúty.
Vložte špenát (ak je čerstvý, pridávajte ho postupne, kým sa scvrkne). Ak je mrazený, pridajte ho naraz.
Osolte, okoreňte a ak máte radi, zakvapkajte citrónovou šťavou.
Dusíte cca 5 minút, kým špenát zmäkne a zmes sa premieša.
Vajíčka (voliteľné):
Ak chcete raňajky výživejšie, urobte v zmesi 2 jamky, rozbite do nich vajcia a prikryte panvicu. Nechajte 3–4 minúty, kým sa vajíčka upravia podľa chuti (na tekuté alebo tuhé).
Podávanie:
Posypte čerstvou petržlenovou vňaťou.
Podávajte s čerstvým chlebom, celozrnnou bagetou alebo avokádovým toastom.
Dobrú chuť! 😊
Videjte další na následující straně
