Príprava zeleniny:
Cibuľu nakrájajte na jemné kocky.
Červenú papriku nakrájajte na menšie kúsky.
Cesnak nasekajte nadrobno.
Ak používate mrazený špenát, nechajte ho rozmraziť. Čerstvý špenát preberte a opláchnite.
Dusenie:
Na panvici rozohrejte olivový olej a pridajte cibuľu. Restujte 2–3 minúty, kým zmäkne.
Pridajte červenú papriku a cesnak, miešajte ďalšie 2 minúty.
Vložte špenát (ak je čerstvý, pridávajte ho postupne, kým sa scvrkne). Ak je mrazený, pridajte ho naraz.
Osolte, okoreňte a ak máte radi, zakvapkajte citrónovou šťavou.
Dusíte cca 5 minút, kým špenát zmäkne a zmes sa premieša.
Vajíčka (voliteľné):
Videjte další na následující straně
