K osmažené cibuli přidejte na pánvi závitky. Chvíli je opékejte ze všech stran. Přidejte rajčatový protlak a krátce ho osmahněte, aby se uvolnily chutě. Poté přilijte hovězí vývar, aby byly závitky téměř ponořené. Přidání slaniny zpět na pánev dodá jídlu příjemnou chuť.
Přikrytí a dušení: Přikryjte pánev pokličkou a nechte na mírném ohni dusit asi 60 minut. Občas zkontrolujte, zda omáčka nevyvře, a podle potřeby přidejte více vývaru nebo vody.
Dochucení: Po uvaření závitky opatrně vyjměte, omáčku podle chuti dochuťte solí, pepřem a případně přidejte další lžíci hořčice pro zvýraznění chuti. Závitky podávejte s omáčkou a přílohou podle vašeho výběru, například s bramborami nebo chlebem.
Servírování: Před servírováním nechte trochu vychladnout a poté podávejte na talíři společně s omáčkou. Přejeme dobrou chuť!
Užijte si vaření a dobrou chuť!
