Z droždí, trochu cukru a části mléka připravte kvásek. Nechte vzejít 10–15 minut.
Do mísy dejte mouku, vejce, cukr, sůl, vanilkový cukr, rozpuštěné máslo a kvásek. Vypracujte hladké těsto.
Nechte kynout na teplém místě cca 60 minut.
Vyválejte na 1–1,5 cm tlustý plát, vykrajujte kolečka. Nechte ještě 20 minut kynout.
Smažte v rozpáleném oleji z obou stran dozlatova.
Naplňte marmeládou (nejlépe pomocí cukrářského sáčku) a posypte moučkovým cukrem.
🥐 Vanilkový krém v listovém těstě – jednoduchý a efektní zákusek
Suroviny:
1 balení listového těsta
600 ml mléka
2 balíčky vanilkového pudinku
3–4 lžíce cukru
Postup:
Uvařte klasický hustý vanilkový pudink podle návodu (z mléka, cukru a pudinkového prášku). Nechte mírně vychladnout.
Těsto rozviňte, nakrájejte na čtverce cca 10 × 10 cm.
Doprostřed každého čtverce dejte lžičku pudinku. Okraje můžete lehce přehnout nebo nechat otevřené.
Pečte na 180 °C (horkovzdušná trouba) cca 15–20 minut dozlatova.
Po vychladnutí posypte moučkovým cukrem.
✨ Tip: Oba recepty můžete snadno upravit – místo vanilkového pudinku použijte čokoládový, přidejte kousky ovoce, nebo koblížky naplňte tvarohovým krémem.
Tyto sladké dobroty jsou ideální nejen na období masopustu, ale kdykoliv, kdy chcete potěšit sebe i své blízké.
