1️⃣ Příprava těsta:
Vejce s cukrem vyšlehejte do pěny, přidejte olej a mléko. Poté postupně vmíchejte mouku smíchanou s práškem do pečiva.
Těsto rozdělte na dvě poloviny – do jedné vmíchejte kakao.
Do vymazané a vysypané formy nalijte nejprve světlé těsto, poté tmavé a lehce promíchejte špejlí pro mramorový efekt.
Pečte při 180 °C asi 30–35 minut, dokud špejle nevyjde suchá. Nechte zcela vychladnout a pak rozkrojte podélně na polovinu.
2️⃣ Příprava náplně:
Tvaroh smíchejte s moučkovým a vanilkovým cukrem.
Smetanu vyšlehejte dotuha a opatrně vmíchejte do tvarohu.
Směs rozdělte na dvě části – do jedné přidejte jahodový sirup a barvivo. Měli byste mít vanilkový a růžový krém.
3️⃣ Plnění a tvarování:
Na spodní polovinu těsta naneste nejprve růžový krém (doprostřed v pruhu), po stranách dejte vanilkový krém.
Přiklopte druhou polovinou těsta a zlehka přitlačte.
4️⃣ Poleva:
Ve vodní lázni rozpusťte čokoládu se smetanou a máslem, míchejte dohladka.
Polevu rozetřete na vršek dortu a nechte zatuhnout.
🍴 Tipy:
