Dýni oloupejte, zbavte semínek a nakrájejte na kostky.
Vložte do hrnce, zalijte vodou a vařte do změknutí (cca 20 minut).
Přidejte cukr, šťávu z pomerančů (nebo kyselinu citronovou) a koření.
Vše rozmixujte tyčovým mixérem do hladké konzistence.
Přelijte přes jemné sítko nebo plátýnko, pokud chcete méně dužiny.
Nalijte do sterilizovaných lahví, uzavřete a sterilizujte 10 minut při 85 °C.
Skladujte v chladu a temnu. Po otevření uchovávejte v lednici.
🍽️ Jak džus využít v české kuchyni:
Jako ranní nápoj místo pomerančového džusu
Do smoothie, koktejlů nebo jako základ pro ovocné želé
K podávání dětem – jemný, sladký, bez konzervantů
Lze použít i jako základ pro ovocné omáčky k dezertům
🧠 Zajímavost:
Videjte další na následující straně
