Postavte hrnec na střední plamen a přiveďte směs k varu, stále míchejte. Po 10–15 minutách přidejte rozmačkané banány a citronovou šťávu. Vařte dalších 15–20 minut, dokud džem nebude mít hustější konzistenci.
Kontrola konzistence – Abyste zjistili, zda je džem hotový, dejte lžičku džemu na studený talíř. Pokud ztuhne a nestéká, je ideální!
Plnění sklenic – Horký džem přelijte do vyvařených sklenic, pevně uzavřete a postavte dnem vzhůru.
Užitečné tipy:
Můžete snížit množství cukru, pokud používáte velmi zralé banány, protože jsou již sladké.
Pokud chcete džem bez pecek, procedte maliny přes sítko před vařením.
Podávejte džem na topince, na palačinkách nebo jako přílohu k jogurtům a dezertům.
Tento džem malinovo-banánový má originální a vynikající chuť, ideální na snídani nebo sladké chvilky s blízkými. Vyzkoušejte a užijte si výjimečný domácí pochoutku!
