Ovoce (maliny, jahody, borůvky)
Kakaová či čokoládová strouhanka na ozdobu
Džem nebo marmeláda na promazání (volitelné)
Postup:
Příprava piškotu – Předehřejte troubu na 180 °C. Vejce utřete s cukrem na světlou, nadýchanou hmotu. Přidejte prosáté suché suroviny a jemně promíchejte. Přelijte do dortové formy (cca 20 cm v průměru) a pečte 15–18 minut. Nechte vychladnout.
Příprava krému – Šlehačku ušlehejte do tuha, poté VMíchejte mascarpone, moučkový cukr a vanilkový extrakt. Mixujte do hladkého krému.
Skládání dortu – Piškot rozřízněte na polovinu. Spodní část můžete potřít džemem a poté rozprostřete polovinu krému. Položte vrchní díl piškotu a potřete celý vršek zbylým krémem.
Dekorace – Ozdobte ovocem, strouhanou čokoládou nebo posypte kakaem.
Tipy k podávání a skladování:
Nejlépe chutná po vychlazení 1–2 hodiny v lednici.
Skladujte v lednici do 2 dnů.
