Cibuli nakrájejte nadrobno, slaninu na kostičky a žampiony na plátky.
Na pánvi rozehřejte olej, osmahněte cibuli a slaninu dozlatova.
Přidejte kuřecí maso a opékejte, dokud se nezatáhne.
Vmíchejte žampiony a restujte 5–7 minut.
Přidejte hořčici, smetanu, osolte, opepřete a krátce povařte, dokud omáčka nezhoustne.
Během vaření můžete přidat i česnek nebo bílé víno pro intenzivnější chuť. Pokrm lze upravit i na lehčí variantu s použitím light smetany nebo rostlinné alternativy.
Nutriční tabulka (na 1 porci)
Složka Množství
Kalorie cca 420 kcal
Bílkoviny 35 g
Tuky 28 g
Sacharidy 6 g
Vláknina 1 g
Tento pokrm je výživný, bohatý na bílkoviny a ideální pro ty, kdo chtějí chutné, ale vyvážené jídlo. Díky žampionům a hořčici navíc obsahuje antioxidanty a podporuje trávení.
Tipy pro servírování a varianty
