Vyšlehejte 7 bílků a postupně přidávejte cukr, mouku a vodu.
Piškotovou směs nalijte do vymazané formy a pečte při 160°C, dokud nezezlátne (přibližně 25 minut).
Vyndejte piškot z trouby, jakmile získá barvu, a nechte vychladnout.
Když je piškot vychladlý, propíchejte ho párátkem a přelijte 1 dl mléka smíchaným s trochou rumu.
Krém:
Důkladně promíchejte žloutky, mouku, cukr, škrob a 1 dl mléka.
Tuto směs přidejte do 7 dl horkého mléka a vařte 5 minut.
Nechte krém vychladnout. Když je krém studený, přidejte margarín a dobře promíchejte.
Hotový krém rozetřete na piškot.
Šlehačka a dokončení:
Připravte šlehačku podle návodu na sáčku a rozetřete ji na dezert.
Poté jemně nastrouhejte čokoládu a posypte jí povrch dezertu.
Videjte další na následující straně
