Je to vše rychlé, tak nejdříve dáme vařit osolenou vodu na noky.
Slaninu nakrájíme na kostičky a vyškvaříme. Vyškvařenou slaninu slijeme do misky a v pánvi necháme trochu tuku.
Do mísy dáme mouku, vejce, sůl a mléko přidáváme postupně. Vznikne těstíčko, které má být ani řídké, ani husté.
Do vařící vody vytřeme těsto přes haluškovač a po vyplavání noků, vaříme cca minutu. Uvařené nočky vybereme děrovanou naběračkou do pánve s tukem a promícháme.
Do misky, ve které budeme podávat noky, přidáme brynzu, smetanu, česnek a lžíci vody z uvařených noků. Smícháme a přidáme nočky z pánve.
Vše promícháme, posypeme slaninou a můžeme podávat.
Videjte další na následující straně
