Jakmile je na plechu vše potřebné, je možné ho vložit do trouby. Ta by měla být již předehřátá. A to na celkem standardní teplotu 180 stupňů Celsia. Může se jednat o troubu horkovzdušnou, ale i klasickou. V té je třeba mít zapnutý horní i spodní ohřev. Plech se vloží do prostřední části. Tvarohový koláč se zde peče zhruba po dobu 25 – 30 minut. Podle aktuální barvy. Mělo by být jasně patrné, že je koláč hotový. Jakmile začne příliš hnědnout, je ideální chvíle na vyjmutí.
Servírování je hračkou
Jakmile je venku z trouby, tak ho stačí dát vychladit. Nejprve při pokojové teplotě, potom může zamířit i do lednice. Jakmile je studený, už se jenom nakrájí na obdélníkové kousky. Ty se následně posypou moučkovým cukrem a může dojít k samotnému servírování. Jako doplněk může přijít vhod třeba i trocha šlehačky, která však není nutností. Přejeme dobrou chuť.
