Do hrnce nalijte kondenzované mléko a sušené mléko, dobře promíchejte.
Přidejte žloutky, smetanu, vanilkovou esenci a mléko. Promíchejte a zahřívejte na mírném ohni.
Vařte za stálého míchání, dokud směs nezačne lehce houstnout. Nakonec vmíchejte máslo a stáhněte z ohně.
Formu (ideálně silikonovou nebo srnčí hřbet) lehce vymažte olejem a nalijte do ní připravenou směs.
Vložte do mrazáku a nechte minimálně 6 hodin mrazit (ideálně přes noc).
Mezitím si připravte čokoládovou polevu – rozpusťte čokoládu ve vodní lázni a vmíchejte smetanu.
Hotový zmražený dezert vyklopte z formy a přelijte čokoládovou polevou.
Pro slavnostní vzhled můžete dozdobit nasekanými oříšky, kokosem nebo čokoládovou drobenkou.
Nakrájejte na plátky a podávejte.
Videjte další na následující straně
