🔸 1. Příprava trouby a plechu
Troubu předehřejte na 180 °C. Plech si vyložte pečícím papírem.
🔸 2. Míchání těsta
V míse důkladně promíchejte tvaroh, zakysanou smetanu, změklé máslo, vejce, hladkou mouku, cukr, citronovou kůru a rozinky. Vypracujte hladké a jemné těsto.
🔸 3. Příprava na pečení
Těsto rovnoměrně rozprostřete na plech a jemně s plechem poklepejte o pracovní plochu, aby se zbavilo vzduchových bublinek.
🔸 4. Pečení
Pečte v troubě vyhřáté na 180 °C zhruba 25–30 minut. Hotová buchta by měla být na povrchu krásně zlatavá.
🔸 5. Finální úprava
Upečenou buchtu nechte vychladnout a poté ji bohatě posypte moučkovým cukrem. Nakrájejte na kostky a podávejte.
Přejeme dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy.
