Tradiční fazolová polévka od babičky: namočené fazole, zelenina, trocha rýže a světlá zápražka. Přesné ingredience, postup krok za krokem, časy a počet porcí. Skvělá na oběd i večeři.
Fazolová polévka jako od maminky – hustá, voňavá a dokonale zahřeje. Tahle poctivá klasika stojí na předem namočených fazolích, zelenině a světlé zápražce, která polévku příjemně zjemní a zahustí. Navíc je plná bílkovin a druhý den chutná ještě lépe.
Ingredience
400 g sušených fazolí
3 l vody
1 cibule
1 mrkev
4 brambory
50 g rýže (krátkozrnná)
40 ml slunečnicového oleje
1 vrchovatá lžíce hladké mouky
½ lžičky mletého černého pepře
sůl podle chuti
hrst čerstvé petrželky, nasekané
Postup přípravy
Videjte další na následující straně
