Filety osušíme, z obou stran lehce posypeme kmínem a solí a necháme 20 minut při pokojové teplotě odpočinout.
V pánvi na dobře rozehřátém másle s olejem filety opečeme po 3 minutách z každé strany.
Podáváme s vařenými brambory, posypané nakrájenou natí a přelité výpekem.
Videjte další na následující straně
