Sezam nasypte do sekáčku a mixujte tak dlouho, dokud nevznikne polotekutá pasta. Pomoci si můžete lžičkou chuťově neutrálního oleje, ideálně slunečnicového, který sezamové kousky v mixéru spojí a usnadní tak dosažení krémové konzistence.
Kompletace: Na upečené sezamové korpusy opatrně nastříkejte rozšlehaný yuzu krém. Pokud chcete, aby byl dezert krémovější, nemusíte s yuzu krémem vůbec šetřit, dávka záleží na vašich preferencích.
Na vzniklý produkt naneste pastu z černého sezamu a dozdobte sezamovými semínky či kapkou yuzu.
Videjte další na následující straně
