Suroviny
4 plátky čerstvých lasagní; můžete použít i sušené, tam ale dobu pečení upravte podle návodu výrobce
2 menší pórky nebo 1 velký; použijte jen tu bílou část; pokrájené na tenká kolečka
1 červená cibule pokrájená na jemné plátky
cca 100 g čerstvého špenátu (klidně i více); opláchnutého a osušeného
nastrouhaný muškátový oříšek na špičku nože (větší špetku)
150 g domácího čerstvého sýru typu lučina; jak si doma vyrobíte naleznete na webu www.korenizivota.com
1 plechovka loupaných rajčat; nejlépe celých nedrcených-mívají vyšší kvalitu
2 stroužky česneku, oloupané a pokrájené na tenké plátky
2 + 2 lžíce olivového oleje
čerstvá bazalka (použila jsem stonky i s listy)
sůl a čerstvě namletý pepř
1/2 mozzarelly (cca 60 g) navrch; dejte klidně i více pokud ji budete dávat i mezi jednotlivé vrstvy lasagní
30-40 g čerstvě nastrouhaného parmezánu na závěrečný posyp
Postup přípravy
