Vejce vyšleháme s cukrem do tuhé pěny.
Přilijeme olej a mascarpone (místo něj lze použít zakysanou smetanu nebo bílý smetanový jogurt). Krátce prošleháme, aby se všechny suroviny spojily.
Přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a vytvoříme hustší těsto.
Formování koláče:
Těsto rovnoměrně rozetřeme na plech s pečícím papírem.
Na těsto navrstvíme tvaroh (není nutné, pokud nechcete).
Poklademe ovocem (například černým rybízem).
Příprava drobenky:
Smícháme všechny suroviny na drobenku (máslo, cukr, mouku) a posypeme koláč.
Pečení:
Pečeme při teplotě 170 °C asi 35 minut.
Sledujeme, až bude koláč zlatavý a upečený.
Tip navíc:
Pokud máte jiné ovoce, lze ho použít dle chuti.
Tvaroh a ovoce lze upravit podle svých preferencí.
Videjte další na následující straně
