Udržujte vše studené: Udržujte těsto i náplň chladné při skládání bridie, aby těsto nebylo příliš měkké a nelepilo se.
Vaječný nátěr: Pro krásný lesklý povrch a extra chuť potřete vršky bridie vajíčkem rozšlehaným s trochou vody před pečením.
Vegetariánská varianta: Místo mletého hovězího můžete použít směs čočky, hub a bylinek pro chutnou vegetariánskou verzi.
Podávání: Pro tradiční dojem můžete bridie podávat s bramborovou kaší a omáčkou.
Pokud byste chtěli, mohu upravit množství či kroky pro jinou velikost porcí, nebo navrhnout varianty bez lepku či s jinými náplněmi.
Videjte další na následující straně
