Minulý víkend jsem pekla francouzské krémeše, ale bez polevy. Už jsem byla na konci líná a nechtělo se mi tát čokoládu, tak jsem vrch pouze posypala moučkovým cukrem. Ten kdo má raději s čokoládou, ať si klidně vrch polije, ale i takto jsou vynikající. Mně osobně tam ta čokoláda vůbec nechybí, postačuje i moučkový cukr. Je to výborný koláček, jen to čekání, dokud ztuhne je pro mě velmi kritické
Suroviny
Krém:
1 l mléka
200 g kr. cukr
2 dcl vody
4 ks vajíčka
5 ks zlatý klas (může být i vanilkový pudink)
2 ks vanilkový cukr
100 g moučkový cukr
150 g másla
1/2 dcl rum
Ostatní:
1 bal. listové těsto
1 l šlehačky (může být i prášková 5 ks Dr.Oetker)
moučkový cukr na posypání
Postup receptu
Videjte další na následující straně
