Pražení lískových ořechů
Ořechy dejte na suchou pánev.
Opražte je na mírném plameni, dokud nezačnou zlátnout.
Po opražení snadno odstraňte slupky a nechte je vychladnout.
Příprava oříškové pasty
Vychlazené ořechy vložte do mixéru.
Rozmixujte je na hladkou a jemnou pastu.
Rozpuštění čokolády a Salka
Ve vodní lázni zahřejte a rozpustěte Salka spolu s nasekanou hořkou čokoládou.
Míchejte, dokud nevznikne jednotná hmota.
Nechte směs lehce vychladnout.
Míchání
Čokoládovou směs přidejte k oříškové pastě.
Vše společně rozmixujte ještě 1–2 minuty.
Ochutnejte a podle potřeby doslaďte medem.
Uskladnění
Hotovou Nutellu nalijte do skleněné dózy nebo sklenice.
Nechte vychladnout a skladujte v lednici.
Vydrží vám několik týdnů.
Videjte další na následující straně
