Těstoviny uvařte ve vroucí dobře osolené vodě podle návodu na obalu, aby zůstaly pevné na skus. Scezené je vsypte do mísy, promíchejte se 2 lžícemi olivového oleje a lístky oregana a nechte stranou.
Nejlépe v robotu rozšlehejte lístky bazalky, česnek, parmazán a pecorino, zbylý olej, pistácie a piniové oříšky na pesto.
Až budou mít těstoviny pokojovou teplotu, promíchejte je s pestem, navrch posypte mozzarellou natrhanou na vlákna, vločkami tuňáka, nakrájenými rajčaty a zlehka promíchejte. Posypte lístky bazalky a podávejte, ideálně s čerstvým křupavým pečivem.
Videjte další na následující straně
