Bílé zelí je doma v mnoha kuchyních, dokonce i v Japonsku a Číně. Z dobrého důvodu: Chutná dobře, je zdravá a má mnoho vitamínů, zejména vitamíny C a K. (V Asii jsem byla velmi často.)
Funguje to takto: Odstraňte ze zelí vnější listy. Zelí nakrájíme na čtvrtky a vykrojíme stopku.
Nyní nakrájejte čtvrtky zelí na proužky. Opláchněte papriky. a odstraňte semena. Papriky nakrájíme na kostičky. Mrkev oloupeme, opláchneme a nakrájíme na plátky. Celer a pórek očistěte a opláchněte. Rozvlékněte celer (dřevěné kousky) a obě zeleniny nakrájejte na kousky.
Poté vložte všechny připravené ingredience do velkého kastrůlku a zalijte vodou. Vmícháme cibulovou polévku a vše necháme vařit asi 30 minut. Přidejte rajčata se šťávou a vařte dalších 15 minut.
Nyní nechte polévku vychladnout a nechte ji v lednici. V případě potřeby dochuťte po částech sójovou omáčkou (ne solí).
Upozornění: Zázračná polévka není vhodná pro vyváženou stravu v řádu týdnů.
Chcete-li se rychle zbavit několika kilogramů za pár dní, je to docela v pořádku.
Co jiného je povoleno, čerstvé ovoce, zelenina.
Žádné brambory.!!
