Připravte o Velikonocích pro své hosty luxusní dezert podle tradičního maďarského receptu. Gerbeaud řezy jsou plné ovoce, křupavých oříšků a lahodné čokolády.
Ingredience pro:
Těsto
mouka – 400 g
změklé máslo – 300 g
moučkový cukr – 30 g
sůl – 1 špetka
sušené droždí – 10 g
citronová kůra – z 1 ks
vejce – 1 ks
vaječný bílek – 1 ks
koňak – 20 g
mléko – 50 ml
Náplň
sušené meruňky – 100 g
koňak – 60 ml
cukr – 100 g
vlašské ořechy – 200 g
meruňkový džem – 300 g
Poleva
hořká čokoláda – 100 g
máslo – 60 g
Na vymazání
máslo – 1 lžíce
Zdobení
nasekané lískové ořechy – dle chuti
postup přípravy
Videjte další na následující straně
