V míse smíchejte mouku, cukr, vanilkový cukr a sůl. Přidejte vejce a měkké máslo. Vypracujte hladké těsto.
Těsto zabalte do fólie a nechte odpočinout v lednici alespoň 30 minut.
Z těsta tvořte malé kuličky nebo placičky, které rozložte na plech vyložený pečicím papírem.
Pečte v předehřáté troubě na 180 °C cca 10–12 minut – jen lehce dozlatova.
Nechte vychladnout. Mezitím si ve vodní lázni rozpusťte čokoládovou polevu.
Každou sušenku namočte do čokolády nebo ji čokoládou přelijte. Volitelně ozdobte půlkou Giotto pralinky nebo nasekanými oříšky.
📌 Tipy pro české kuchyně:
Místo kuvertury můžete použít kvalitní hořkou čokoládu s vyšším obsahem kakaa
Pokud chcete méně sladkou variantu, snižte množství cukru na 80 g
Sušenky skladujte v uzavřené dóze – vydrží vláčné několik dní
🌿 Proč si je zamilujete:
