Gratinované brambory jsou tak dobré, že je můžete servírovat i jako samostatný pokrm, ale původně je to luxusní příloha, která se skvěle hodí třeba ke steaku. Pro odlehčení servírujte ještě s trochou zeleného salátu, který celému jídlu dodá svěžest.
Suroviny
smetana (30%) 100 ml
mléko 125 ml
brambory (moučné) 500 g
máslo (na vymazání formy) 1 lžíce
sůl
čerstvě namletý pepř
muškátový oříšek (čerstvě nastrouhaný)
ementál (nastrouhaný) 50 g
Postup přípravy
Videjte další na následující straně
