Ingredience:
500 g brambor (varný typ B nebo A)
200 g čerstvého lososa (bez kůže a kostí)
30 cl smetany ke šlehání (30-33% tuku)
100 g strouhaného sýra (např. Gruyère, Eidam, nebo Čedar)
1 stroužek česneku
1 malá cibule
2 lžíce másla
Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
Špetka muškátového oříšku (volitelné)
Čerstvé bylinky na ozdobu (např. kopr, petrželka)
Instrukce:
Příprava brambor: Brambory oloupejte a nakrájejte na tenká kolečka (ideálně 2-3 mm). Vložte je do hrnce s osolenou vodou a vařte 8-10 minut, dokud nejsou částečně měkké, ale stále pevné. Slijte a nechte okapat.
Příprava lososa:
Videjte další na následující straně
