Do menší misky dáme 250 ml teplého mléka, trochu cukru, lžíci mouky a rozdrobíme půl kostky kvasnic.
Promícháme a necháme na teplém místě vzejít, asi 10-15 minut, dokud nevznikne kvásek.
Příprava těsta:
Do velké mísy dáme mouku, cukr, sůl, vanilkový cukr, žloutky a olej.
Přidáme vzejitý kvásek.
Vypracujeme hladké těsto a necháme ho vykynout na teplém místě asi 1,5 hodiny, dokud nezdvojnásobí svůj objem.
Tvarování a plnění:
Po vykynutí těsto rozdělíme na malé bochánky.
Každý bochánek rozválíme nebo tvarujeme do placičky, naplníme povidly a zavineme nebo složíme na půlku.
Skládáme na plech vymazaný olejem, spojem dolů.
Druhé kynutí:
Videjte další na následující straně
