Maso nakrájíme na plátky a z nich nakrájíme přes vlákno nudličky. Nudličky obalíme ve škrobu, prudce je smažíme cca 2 minuty v pánvi na rozpáleném arašídovém oleji. Ve woku nebo jiné hlubší pánvi, na olivovém oleji necháme rozvonět nasekaný česnek, zázvor a chilli.
Přidáme obě omáčky, ocet, vodu a zahustíme lžičkou škrobu, rozmíchaným ve 2 lžících vody. Podle chuti lze přisolit, přidat některou omáčku nebo přisladit. Necháme přejít var, omáčka by měla být hustá. Přihodíme nakrájenou jarní cibulku a promícháme s osmaženými nudličkami masa. Podáváme s rýží nebo pečivem.
Videjte další na následující straně
