Meruňkový koláč je klasikou, kterou si oblíbí každý. Zvládne ho připravit každý. Tenhle hrnkový koláč se hodí jako dezert k odpolednímu šálku kávy, nebo jako rychlé odpolední pohoštění. Suroviny nemusíte vážit a nepotřebujete složité postupy. Stačí vám jednoduché suroviny, které jistě najdete ve vaší kuchyni. Místo meruněk můžete použít lesní ovoce, nebo švestky.
Ovoce dodává koláči osvěžující chuť a díky drobence je krásně křupavý. Meruňky navíc během pečení krásně změknou a pustí šťávu. Každý kousek tohoto koláče je krásně nadýchaný. Drobenka v kontrastu s ovocem a jemným těstem vytváří dokonalou harmonii chutí.
Ingredience
2 hrnky polohrubé mouky
1 hrnek cukru krupice
1 hrnek mléka
1/2 hrnku oleje
2 vejce
1 prášek do pečiva
špetka soli
10-12 zralých meruněk
