Jablka oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle, dokud nezískáme přibližně 700 g.
Příprava těsta:
Ve větší míse smícháme všechny suché ingredience: polohrubou mouku, cukr, skořici, kakao, vanilkový cukr, sůl, sodu a prášek do pečiva.
Přilijeme vlažné mléko, olej, přidáme vejce a všechny ingredience důkladně promícháme.
Nakonec vmícháme nastrouhaná jablka.
Pečení:
Připravíme si větší plech o rozměrech 30×40 cm, jeho dno vystelíme pečicím papírem.
Nalijeme těsto na plech a rovnoměrně jej rozložíme.
Pečeme v troubě předehřáté na 180 °C asi 30 minut.
Dokončení:
Po upečení potřeme vršek koláče džemem.
Čokoládu rozpustíme a smícháme se zakysanou smetanou, čímž koláčpolijeme.
Videjte další na následující straně
