Smícháme rukou všechny suroviny na drobenku (máslo, cukr, mouka) a dáme do chladničky, aby ztuhla.
Těsto:
Vejce vyšleháme mixérem s cukrem do tuhé pěny.
Přilijeme olej a pokračujeme v šlehání.
Přidáme mascarpone nebo zakysanou smetanu.
Vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva, dokud nezískáme hustší těsto.
Příprava koláče:
Těsto rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem.
Na těsto rozložíme na kostičky nakrájená jablka smíchaná se skořicovým cukrem.
Povrch posypeme drobenkou.
Pečení:
Pečeme v troubě předehřáté na 180 °C asi 30 minut.
Pečení sledujeme, až je koláč zlatavý a propečený.
Videjte další na následující straně
