Hrníčkové knedlíky – rychlý a jednoduchý způsob, jak si vychutnat tradiční pochoutku bez náročné přípravy. Tento recept vás naučí, jak si připravit chutné a nadýchané knedlíky přímo ve vašich oblíbených hrníčcích. Stačí jen pár základních surovin a několik jednoduchých kroků, a za chvíli máte na stole dokonalou přílohu k vašim oblíbeným omáčkám a masovým pokrmům. Vyzkoušejte tuto originální metodu a objevte kouzlo hrnkového vaření!
Do mísy dáme mouku s práškem do pečiva, osolíme a přidáme na kostičky nakrájené rohlíky. Promícháme a přilijeme studené mléko a žloutky, opět promícháme a přidáme sekanou petrželku (ale není nutná).
Hrnky vymažeme sádlem a vysypeme hrubou moukou.
Ušleháme sníh z bílků a vmícháme do rohlíkové hmoty.
Hrnky plníme do 3/4, vložíme do hrnce s horkou vodou (voda sahá asi do poloviny výšky hrnku) a vaříme zakryté 30 minut.
Hotové propícháme špejlí a vyklopíme.
