V hrnci rozehřejte olej, osmahněte cibuli dozlatova.
Přidejte mleté maso, rozmělněte ho vařečkou a restujte, dokud nezmění barvu.
Přidejte nasekaný česnek, mrkev a brambory nakrájené na kostičky.
Vmíchejte rajčata, vývar, papriku, osolte a opepřete.
Vařte pod pokličkou cca 25 minut, dokud zelenina nezměkne.
Pokud chcete přidat těstoviny nebo rýži, vložte je posledních 10 minut vaření.
📌 Tipy pro české kuchyně:
Místo hovězího můžete použít směs vepřového a hovězího – bude jemnější.
Polévku lze připravit i v pomalém hrnci – stačí vše vložit a nechat 4 hodiny na „low“.
Skvěle chutná s čerstvým chlebem nebo domácími krutony.
🥄 Tato polévka je ideální pro dny, kdy potřebujete rychle uvařit něco výživného. Mleté maso dodá bílkoviny, zelenina vlákninu a vývar zahřeje na duši. Navíc se dá snadno přizpůsobit tomu, co máte doma.
