Paprikový prášek (růžové a sladké)
sůl a pepř
trochu chilli prášku
nějaký olej
Příprava
Nejprve nakrájejte klobásy na 1 cm silné plátky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky, z paprik vyjmeme semínka a nakrájíme na kostičky. Na oleji orestujte plátky klobásy, přidejte cibuli a nechte ji zprůhlednit. Deglazujte vodou nebo vývarem. Přidejte sójovou omáčku a worcesterovou omáčku, stejně jako koření a rajčatový protlak. Znovu okořeňte a poté přidejte čerstvou papriku. Vařte 5 minut, aby byl pepř stále pěkně svěží a měl říz.
Podávejte s bramborovou kaší, těstovinami nebo rýží.
Videjte další na následující straně
